Как правильно выбрать лучшую кухонную вытяжку?

Обустройство кухонного пространства играет важную роль не только с точки зрения эстетики. Определяющим при подборе гарнитура и техники выступает функциональность помещения. Ведь на кухне семья проводит значительную часть времени за совместными трапезами. При этом необходимо, что бы приготовление блюд было удобным и безопасным в плане наличия всех необходимых приборов для этого. В списке обязательных для наличия предметов техники отмечают: холодильник, плиту, духовой шкаф, свч-печь и конечно же кухонную вытяжку. Именно она отвечает за быстрое и эффективное удаление продуктов горения, дыма и неприятных запахов. Как работает кухонная вытяжка, какую модель лучше выбрать и какие характеристики устройства заслуживают внимания, попробуем разобраться ниже.

В основной задаче кухонной вытяжки относится удаление воздуха, паров, дыма, жировых частиц и запахов, которые образуются во время готовки на кухне. В процессе приготовления еды в особенности с использованием масла, жира и специй, образуются загрязнения. Кухонная вытяжка призвана эффективно и безопасно очищать воздух в помещении от них, обеспечивая комфорт пребывания в нем.

К основным функциям вытяжки относят:

• удаление паров и дыма: во время приготовления пищи образуются пары и дым, которые могут заполнить кухонное пространство. Кухонная вытяжка забирает загрязненный воздух и выводит его наружу или очищает с помощью фильтров, чтобы улучшить вентиляцию и предотвратить образование конденсата и неприятных запахов в помещении.
• удаление частиц жира: при жарке продуктов их часть испаряется и оседает на поверхностях и стенах кухни. Вытяжка собирает жировые частицы и исключает их скопление на мебели и стенах, что помогает поддерживать чистоту поверхностей.
• улучшение качества воздуха: специальные фильтры, которые улавливают загрязнения и запахи, улучшают качество воздуха в помещении и предотвращают их распространение в другие части дома.

Разновидности вытяжек

Размышляя над тем, какую лучше выбрать кухонную вытяжку, многие потребители ориентируются в первую очередь на мощность. Однако главным отличием техники является конфигурация. Итак, кухонные вытяжки могут быть различных типов, к основным относятся:

• встраиваемые: монтируются внутри навесных шкафчиков, что делает их невидимыми для глаз, позволяя сохранить эстетику. Они подходят для кухонь с ограниченным пространством или для тех, кто предпочитает скрытую вентиляцию;
• подвесные: наиболее распространенный тип, который крепится на стену или потолок над плитой. Они доступны в различных стилях и размерах, что позволяет выбрать оптимальный вариант.
• островные: предназначены для кухонных островов, устанавливаются непосредственно над плитой на стойке и обеспечивают эффективную вентиляцию в открытом пространстве;
• угловые: предполагают установку в углах кухни, что особенно актуально для помещений с нестандартным расположением плиты;
• встраиваемые потолочные: инновационные вытяжки, которые интегрируются в подвесные потолки. При включении они выдвигаются и эффективно очищают воздух, после чего снова скрываются под панелями, оставаясь незаметными.

Разновидности фильтров

При выборе кухонной вытяжки важно обращать внимание на типы фильтров, которые установлены в них и выполняют разные функции, улавливая всяческие загрязнения и запахи. К основным видам фильтров, используемых в вытяжках относят:

• Жировые: самые распространенные фильтры, которые необходимы для удержания частичек жира и масляных испарений. В момент готовки они оседают на металлической решетке, не проникая далее в воздуховод и не оседая на поверхностях мебели и стенах. Выделяют фильтры многоразовые и одноразовые. Их нужно регулярно чистить или мыть для обеспечения эффективности работы системы.
• Угольные: предназначены для улавливания запахов и испарений, которые не улавливают жировые фильтры. В их составе есть активированный уголь, который адсорбирует неприятные запахи и газы. Такие фильтры обычно используются в рециркуляционных вытяжках, которые очищают воздух и возвращают его обратно в помещение.
• Комбинированные: объединяют в себе функционал жировых и угольных фильтров, эффективно улавливая как жир, так и запахи.
• Ионизационные: новая технология, которая применяет электрические разряды для улавливания ионов и мелких частиц грязи. Плазменные фильтры эффективны в удержании не только неприятных запахов, но и бактерий, и вирусов. Они устанавливаются в более продвинутых системах вытяжек.
• Нанофильтры: использует наночастицы для улавливания мельчайших загрязнений и запахов. Используются в высокоэффективных и вытяжках премиум-класса.

Шумовые режимы

Присутствующий в каждой модели блок управления кухонной вытяжки допускает установку оптимального шумового режима. Электроника позволяет регулировать уровень шума, который образуется во время работы устройства. Как правило, в вытяжках несколько режимов:

• низкий: используется во время приготовления пищи или закипания воды, когда нет интенсивных паров или дыма;
• средний: устанавливается, когда есть пары и дым, но объемы готовящейся пищи не велики;
• высокий: встречается на профессиональных кухнях, когда нужна максимальная вентиляция или мгновенная очистка помещения.

На что еще обратить внимание при выборе?

В числе факторов, заслуживающих внимание при выборе кухонной вытяжки, отмечают не только ее мощность, но и также:

• Стиль исполнения: важно, чтобы модель гармонично сочеталась с общим стилем интерьера, не выбивалась и не выглядела слишком современно или наоборот устаревшей. Также играет роль и цвет корпуса, если это подвесная вытяжка. Он не должен выбиваться из общей палитры и контрастировать с другими предметами обстановки.
• Качество электронных компонентов: надежность электроники в вытяжках определяет работоспособность системы в целом. Поэтому следует отдавать предпочтение устройствам проверенных брендов.
• Наличие подсветки: присутствие подсветки в вытяжке значительно улучшает обзор готовящейся пищи. Это упрощает создание кулинарных шедевров, облегчает идентификацию степени готовности продуктов.
• Соотношение цены и функциональности: нужно обращать внимание на ценовой фактор техники, чтобы выполняемые ей функции соответствовали стоимости. Ведь часто устройства именитых брендов стоят дорого, только потому что потребитель вынужден платить за престиж их владения.

Кухонная вытяжка – важный компонент кухонного пространства, который нужен для обеспечения комфортных условий во время готовки и поддержания гигиены в доме.